Казеин

Казеин – это белок, содержащий в себе незаменимые для организма аминокислоты. Протеин этого типа подпитывает ткани, обеспечивает прирост мышечной ткани и укрепляет сосудистые стенки.

Виды протеина

Самый популярный вид спортивной добавки – сывороточный протеин. Его получают из обычной молочной сыворотки методом удаления небелковых элементом. Он быстро усваивается, поэтому добавку удобно принимать до и после тренировки.

Казеиновый протеин содержит в себе творожные ферменты. Он постепенно расщепляется в пищеварительной системе, позволяя подвергать организм физической нагрузке длительный период.

Еще один вид белков растительного происхождения – яичный. Он содержит минимум жиров, обладает достаточно сбалансированным составом.

Существуют и другие разновидности протеина, но в жизни выбор чаще всего стоит между казеином и сывороточным протеином.

Казеин и сывороточный протеин: свойства и польза

Особенность казеина в том, что он обеспечивает непрерывный и длительный приток аминокислот к мышцам. Сложный белок выступает лучшим источником кальция в числе всех протеиновых коктейлей. Казеин:

• устраняет голод на длительный период;
• предупреждает разрушение мышечных волокон;
• увеличивает мышечную массу;
• расщепляет жиры.

В отличие от казеина, сывороточный протеин продается в различной концентрации. Чем больше содержание белка в добавке, тем выше стоимость. Минимальная доля белка в концентрате сывороточного протеина. Добавка отличается высокой биологической ценностью и хорошо растворяется. Этот продукт предпочитают казеину, когда делают упор в пользу следующих свойств:

• превалирование аминокислот в составе;
• снижение в организме уровня кортизола;
• ускоренное восстановление после тренировок;
• снижение кровяного давление и улучшение работы печени.

Сказать однозначно, что казеин лучше «сыворотки» или наоборот, нельзя. Выбор зависит от индивидуальных особенностей организма и целей человека.

Время и способы приема

Поскольку «сыворотка» усваивается быстр (1-2 часа), принимать добавку в виде коктейля можно до или после тренировки.

Скорость переваривания казеина в организме составляет 5-8 часов. В связи с этим употреблять его лучше перед сном или в качестве замены полноценному приему пищи днем.

В первом случае можно подпитать мышечную ткань, оберегая ее от катаболизма. Во втором – избежать продолжительного голодания.

Если Вы затрудняетесь с выбором спортивной добавки – обратитесь к консультантам интернет-магазина GoriLLaZMarket. Наши сотрудники ответят на все вопросы, помогут сделать верный выбор и купить казеин в СПБ по хорошей цене.